鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め
【材料】 ・鶏もも肉・・・１枚 ・厚揚げ・・・１枚 ・なす・・・２本 ★万能たれ・・・50cc ★オイスターソース・・・大さじ1 【作り方】 鶏もも肉、厚揚げは一口大に切り、なすは縦半分にしてから1cmにスライスします。★は合わせておきます。 フライパンに油をひき、鶏もも肉を炒め、8割程度火を通します。 なす、厚揚げを加え炒めます。なすに火が通ったら★を加えます。 たれが煮詰まってきたら完成です。
nori
鶏もも肉となすと厚揚げ。
なんか不思議とオイスターソースと合うんです。