鶏むね肉の唐揚げ
【材料】4人前目安 ・鶏むね肉・・・2枚 ★卵・・・1個 ★おろしにんにく・・・小さじ1 ★おろししょうが・・・小さじ1 ★醤油・・・大さじ3 または万能たれでも可 ※万能たれ→醤油・酒・みりんを同割にしたもの ★ごま油・・・大さじ1 ・片栗粉・・・大さじ3 ・揚げ油・・・適量 【作り方】 鶏むね肉を一口大に切りボウルやキッチン袋に入れて、★を混ぜよく揉み、最低30分ほど漬け込みます。 30分ほど漬け込んだら、片栗粉を入れよく揉みながら混ぜます。 ※漬け込み時間が長い分には大丈夫です。 170〜180℃の油でからりと揚げればOK！
nori
私が超おすすめの鶏むね肉の唐揚げです！
美味すぎて、うちではもも肉よりむね肉の方が多くなりました。