プルコギ

プルコギ

プルコギ

【材料】4人前目安
・牛肉・・・400g
・玉ねぎ・・・1個
・ピーマン・・・4個
・にんじん・・・1/2本
★万能たれ・・・50cc
※万能たれとは醤油・酒・みりんを同割にしたものです。
★砂糖・・・大さじ1

(牛肉の下味)
☆万能たれ・・・50cc
☆ごま油・・・大さじ1
☆片栗粉・・・大さじ1

【作り方】
玉ねぎは5mm位の厚さにスライス、にんじん・ピーマンは細切りにします。

牛肉は5cm位に切り、☆を加えよく混ぜて下味をつけます。

フライパンに油をひき、野菜類を炒めます。

しんなりしたら一旦取り出し、牛肉をほぐしながら炒めます。

8割程度火が通ったら炒めておいた野菜を戻します。

★を加え炒め、たれが絡んだら完成です。
nori

韓国料理の定番プルコギも万能たれなら簡単に作れます!

牛肉と野菜が美味い!!

★詳しい作り方は動画をご覧ください↓