プルコギ
【材料】4人前目安 ・牛肉・・・400g ・玉ねぎ・・・1個 ・ピーマン・・・4個 ・にんじん・・・1/2本 ★万能たれ・・・50cc ※万能たれとは醤油・酒・みりんを同割にしたものです。 ★砂糖・・・大さじ1 （牛肉の下味） ☆万能たれ・・・50cc ☆ごま油・・・大さじ1 ☆片栗粉・・・大さじ1 【作り方】 玉ねぎは5mm位の厚さにスライス、にんじん・ピーマンは細切りにします。 牛肉は5cm位に切り、☆を加えよく混ぜて下味をつけます。 フライパンに油をひき、野菜類を炒めます。 しんなりしたら一旦取り出し、牛肉をほぐしながら炒めます。 8割程度火が通ったら炒めておいた野菜を戻します。 ★を加え炒め、たれが絡んだら完成です。
nori
韓国料理の定番プルコギも万能たれなら簡単に作れます！
牛肉と野菜が美味い！！
★詳しい作り方は動画をご覧ください↓