白菜と鶏肉のパイグラタン
【材料】 4人前 ・鶏もも肉・・・1枚 ・白菜・・・1/5個 ・ホワイトソース・・・1缶 ・牛乳・・・200cc ・塩・・・少々 ・こしょう・・・少々 ・鶏ガラスープの素（コンソメでも可）・・・小さじ1 ・ピザチーズ・・・適量とり ・パイシート・・・2枚 【作り方】 鶏肉、白菜を一口大にカットして、油を引いたフライパンで炒めます。 牛乳を加え、白菜が柔らかくなるまで煮て、ホワイトソースを加えたら、塩・こしょうで味を整えます。 耐熱皿に入れ、チーズ、パイシートの順番でのせます。トースターやオーブンで、きつね色になるまで焼き上げたら完成です。
nori
ホワイトソースが絡んだとろとろの白菜が最高に美味い！
サクサクのパイとの相性も◎