旨辛特製キムチ鍋
【材料】4人前以上目安 ・豚バラ肉・・・200g ・白菜・・・1/4個 ・長ねぎ・・・1本 ・ニラ・・・1束 ・しめじ・・・1Ｐ ・えのき・・・1Ｐ ・豆腐・・・1丁 ・キムチ・・・100g （鍋スープ）※スープはリメイクするために多めに仕込んでいます。 ★鶏がらスープ・・・2,000cc ★万能たれ・・・300cc ※万能たれとは、醤油・酒・みりんを同割にしたたれです。 ★味噌・・・大さじ2 ★豆板醤・・・大さじ1 ★甜麺醤・・・大さじ1 ★おろしにんにく・・・大さじ1 ・ラー油・・・お好みで ・粉唐辛子・・・お好みで 【作り方】 白菜はざく切り、長ネギは斜め切り、ニラは3〜4cmに切ります。しめじ、えのきはほぐしておきます。豆腐、豚肉も適当な大きさに切ります。 ★を火にかけてスープを作ります。 スープに具材を入れ、火を通し、お好みでラー油、粉唐辛子を加えたら完成です。
nori
辛い！旨い！！
辛いものが好きな人におすすめのキムチ鍋です！
★詳しい作り方は動画をご覧ください↓