鶏肉一枚揚げ

鶏肉一枚揚げ

鶏肉一枚揚げ

【材料】
・鶏もも肉・・・2枚
★醤油・・・大さじ2
★日本酒・・・大さじ2
★おろし生姜・・・大さじ1
★おろしにんにく・・・大さじ1
・片栗粉・小麦粉・・・適量（半々の割合）

【作り方】
竹串を刺した鶏もも肉、★を袋に入れてよく揉み30分以上置く。

下味をつけた鶏もも肉に片栗粉・小麦粉をまぶし、油でからりと揚げる。
nori

鶏肉を枚豪快に１枚まるごと揚げた唐揚げ。

食べた瞬間に肉汁が溢れる一品です！