ひじき煮

ひじき煮

ひじき煮

【材料】
・乾燥ひじき・・・50g
・にんじん・・・1/2本
・油揚げ・・・1枚
・大豆水煮・・・1P
★万能たれ・・・150cc
※万能たれとは醤油・酒・みりんを同割りにしたたれ
★砂糖・・・大さじ3
★かつおだし・・・300cc

【作り方】
乾燥ひじきは水で戻しておきます。
にんじんは千切り、油揚げは短冊に切り、フライパンに油をひき、軽く炒めます。

水気を切ったひじき・大豆水煮を加え、★を加え煮ます。
煮汁が少なくなってきたら完成です。
nori

定番のひじき煮も万能たれなら簡単に作れます!

作り置きやお弁当にもどうぞ!