ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き

【材料】 4人前
・ぶりの切り身・・・4枚
・万能たれ・・・100cc

【作り方】
・フライパンに油をひき、ぶりの切り身を盛り付けた時に上になる面から焼いていきます。

・焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通します。（弱火〜中火で約2分）

・蓋をとり、強火にして万能たれを入れて焦がさないように照りが出るまで煮詰めたら完成です。
nori

和食の定番ぶりの照り焼き。

万能たれで簡単に美味しく作れます。