豚バラとズッキーニのポン酢炒め
【材料】 ・ズッキーニ・・・２本 ・豚バラ肉・・・３００g ・ポン酢・・・大さじ３ 【材料】 ズッキーニは1cm程度の厚さに、豚バラ肉は3cm程度にカットします。 フライパンに油をひき、中火でズッキーニの両面を焼き、火が通ったら一旦取り出します。 次に豚バラ肉を入れてよく炒めます。火が通ったら、先程焼いたズッキーニを戻し、ポン酢を加え炒めたら完成です。
nori
初夏から夏は旬のズッキーニを豚バラ肉とポン酢で炒めるとさっぱりして美味しいです！
スーパーで見かけたらぜひ作ってみてください。