鶏もも肉の唐揚げ
【材料】 ・鶏もも肉・・・500g ★卵・・・1個 ★しょうが・・・1片 ★にんにく・・・1片 ★万能たれ・・・50cc ※万能たれとは醤油・酒・みりんを同割りにしたたれです。 ★ごま油・・・大さじ1 ☆片栗粉・・・大さじ2 ☆小麦粉・・・大さじ2 【作り方】 1口大に切った鶏もも肉に★を加えよく揉み込み、30分程度置いておきます。 ☆を加え、よく揉み込みます。 170〜180℃の油でじっくり揚げたら完成です。 ※鶏肉の大きさによって揚げ時間は変わります。
nori
外も中も柔らかい、カリカリ系じゃない唐揚げレシピです。
揚げたての熱々をつまみ食いすると悶絶するうまさです！
★詳しい作り方は動画をご覧ください↓