タモリ風しょうが焼き

タモリ風しょうが焼き

タモリ風しょうが焼き

【材料】
・豚肉・・・200g
※動画では豚ロース肉の切り落としを使っています。
・小麦粉・・・大さじ1
・玉ねぎ・・・1/2個
・油・・・適量
★万能たれ・・・100cc
※万能たれとは、醤油・酒・みりんを同割にしたたれです。
★しょうがチューブ・・・大さじ1

【作り方】
・豚肉→小麦粉をまぶす。
・玉ねぎ→お好みの厚さにスライス。
・★を合わせておく。

フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めます。しんなりしたら一旦取り出します。

次に豚肉を炒め、8割くらい火が通ったら炒めておいた玉ねぎを戻します。

★を加え煮詰めるように炒めます。
たれが絡んだら完成です。
nori

タモリさんが作っていたしょうが焼き。

万能たれを使ってレシピを考えて見ました!

★詳しい作り方は動画をご覧ください↓