
タモリ風しょうが焼き
【材料】 ・豚肉・・・200g ※動画では豚ロース肉の切り落としを使っています。 ・小麦粉・・・大さじ1 ・玉ねぎ・・・1/2個 ・油・・・適量 ★万能たれ・・・100cc ※万能たれとは、醤油・酒・みりんを同割にしたたれです。 ★しょうがチューブ・・・大さじ1 【作り方】 ・豚肉→小麦粉をまぶす。 ・玉ねぎ→お好みの厚さにスライス。 ・★を合わせておく。 フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めます。しんなりしたら一旦取り出します。 次に豚肉を炒め、8割くらい火が通ったら炒めておいた玉ねぎを戻します。 ★を加え煮詰めるように炒めます。 たれが絡んだら完成です。

nori
タモリさんが作っていたしょうが焼き。
万能たれを使ってレシピを考えて見ました!
★詳しい作り方は動画をご覧ください↓