さばと水菜とサラダ
【材料】 4人前 ・水菜・・・1P ・貝割れ大根・・・1P ・刻み海苔・・・適量 ★煮切り万能たれ・・・20cc ※万能たれとは、醤油・酒・みりんを同割りにしたたれ ★さば水煮缶の汁・・・20cc ★ごま油・・・20cc 【作り方】 万能たれを火にかけ煮きり（アルコールをとばす）冷まします。 水菜は5cm、かいわれは根の部分を切り離し、水洗いしてしっかり水気を切ります。 さば水煮缶の汁を切り、別にしておきます。 ボウルに、粗めに砕いたさば水煮・水菜・貝割れ大根・★を入れ、よく和えます。 お皿に盛り付け、刻み海苔を乗せたら完成です。
nori
シャキシャキの水菜サラダにさば缶を加えました。
栄養満点サラダです！