鶏むね肉の照りマヨ

 
鶏胸肉の照りマヨ
 

【材料】(3〜4人前目安)

●鶏むね肉・・・2枚
万能たれ・・・100cc
●マヨネーズ・・・大さじ2
●片栗粉・・・大さじ1
 

【作り方】

●鶏胸肉の皮を取り除き、そぎ切りにし、片栗粉を軽くまぶします。

●フライパンに油を鶏胸肉をひき、表面をこんがり焼きます。

●万能たれを加え、煮詰まってきたらマヨネーズを加えからめて完成です。
 

レシピ本
 

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