さばつけそうめん

 

さばつけそうめん
 

◎簡単アレンジ☆さば缶で激ウマつけそうめん

【材料】(4人前)
・そうめん・・・4束
・めんつゆ(つけだれの濃さ)・・・600cc
・さば水煮缶・・・1缶
・長ねぎみじん・・・適量
・白ごま・・・適量
・刻み海苔・・・適量

【作り方】
・そうめんは茹でて、冷水で締めます。

・フォークなどで砕いたさば水煮缶(汁も捨てずに)をめんつゆに入れます。

・お好みで、長ネギみじん・白ごま・刻みのりを加えて完成です。

【コツ・ポイント】
・つけ汁は温めてもおいしいです。その場合は、そうめんを少し固めに茹でます。
 

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