豚ロース肉のにんにく焼き

◎豚ロース肉のスタミナ☆にんにく焼き
 
にんにく焼き
 
【材料】
・豚ロース肉(生姜焼き用)・・・8枚

(下味)
万能たれ・・・大さじ2
☆片栗粉・・・小さじ1
(炒めたれ)
万能たれ・・・大さじ3
★おろしにんにく・・・小さじ1

【作り方】
・筋切りをした豚ロース肉をボウルに入れ、☆の材料を加え下味を付けます。
・フライパンにサラダ油をひき、中火で焦げないように両面を焼いていきます。
・8割程度火が通ったら、★の炒めたれを加え煮詰めていきます。たれにとろみがついて肉に絡むようになったら完成です。
 

レシピ本
 

Copyright(c) 食楽幸望 All Rights Reserved.