豚ニラもやし

 
豚ニラもやし
 
 
【材料】3~4人前

●豚バラ肉・・・200g
●もやし・・・1P
●ニラ・・・1束
万能たれ・・・100cc
★オイスターソース・・・大さじ1
 

【作り方】

●豚バラ肉、ニラは適当な大きさに切ります。★は混ぜておきます。まず、豚バラ肉を炒めます。

●8割くらい火が通ったら、もやし、ニラを加え炒めます。

●★を加え、さらに炒めます。たれが煮詰まってきたら完成です。

※☆豚肉に万能たれと片栗粉を少し加え、揉み込みんで下味を付けておくとさらに美味しくなります。
 

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