豚バラ大根

豚バラ大根 

 

【材料】(3~4人前目安)

●豚バラ肉・・・200g
●大根・・・1/5本位
★水・・・100cc
万能たれ・・・100cc
★砂糖・・・大さじ1
●万能ねぎ(あれば)・・・適量

【作り方】
●豚バラ肉は3cmくらいに、大根は薄めのいちょう切りにします。★は合わせておきます。

●フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒めます。大根と★を加え蓋をして5分くらい煮ます。

●大根に火が通ったら、蓋をとり煮詰めて完成です。彩りに万能ねぎを散らしてください(あれば)
 

レシピ本
 

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