ニラとひき肉の卵とじ

 

にら卵とじ

◎ニラとひき肉の卵とじ

【材料】
・ニラ・・・1P
・ひき肉・・・200cc
・卵・・・4〜5個

(つゆ)
・かつおだし・・・200cc
・万能ダレ・・・150cc
・砂糖・・・大さじ2

【作り方】
・フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。
・カットしたニラとつゆを入れ沸騰したら溶き卵を加え、蓋をします。
・卵がお好みの硬さになったら完成です。

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