【動画】うま辛麻婆豆腐

 

 
 

◎うま辛麻婆豆腐
(4人分:仕込みあり調理時間目安 10分)

【材料】
・豚ひき肉・・・100g
・長ねぎみじ・・・1/2本
・豆腐・・・2丁
・おろしにんにく・・・適量
・おろししょうが・・・適量
・水溶き片栗粉・・・適量
・サラダ油・・・適量
・鶏がらスープ・・・200cc
・豆板醤、豆鼓醬、甜麺醤、味噌、醤油・・・各小さじ1
・一味唐辛子・・・適量
・ラー油・・・適量

※ラー油・一味唐辛子で辛さを調整してください。 
 

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