ひじきと蓮根の10品目サラダ

 
10品目サラダ
 

◎ひじきと蓮根の10品目サラダ
(4人分:調理時間目安 5分)

※このレシピは、ひじき煮と蓮根きんぴらの作り置きをしたときにおすすめです。

【材料】 
・ひじき煮・・・適量     ※作り置きを使用
・蓮根きんぴら・・・適量   ※作り置きを使用
・サニーレタス・・・5〜6枚
・玉ねぎ・・・1/4個
・ミニトマト・・・4個
・枝豆・・・適量       ※冷凍でOK
・白ごま・・・少々

【作り方】
・玉ねぎは薄くスライスして、水にさらし、サニーレタスは洗ってからちぎります。

・お皿に、玉ねぎスライス・サニーレタスを盛り付け、半分に切ったミニトマト、ひじき煮、蓮根きんぴら、白ごま、枝豆を乗せ完成です。

・お好みのドレッシングでお召し上がりください。
 

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