香味野菜とレタスの手揉みサラダ

 

手揉みサラダ
 

◎香味野菜とレタスの手揉みサラダ
(4人分:調理時間目安 10分)

【材料】
・レタス・・・1/2個
・みょうが・・・1本
・万能ネギ・・・2〜3本
・三つ葉・・・2〜3本
・海苔・・・適量

(味付け)
・サラダ油・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ1
・顆粒かつおだし・・・小さじ1/2

【作り方】
・レタスは食べやすい大きさにちぎります。
・万能ネギ5cm程度、三つ葉は3cm程度、みょうがは縦半分から千切りにします。
・ボウルに野菜を入れ、味付けの調味料を入れ、全体に揉むように混ぜます。
・レタスがしんなりしたら、器に盛り付け、海苔をかけて完成です。
 

Copyright(c) 食楽幸望 All Rights Reserved.