蓮根のカレーきんぴら

 

蓮根カレーきんぴら
 

◎蓮根のカレーきんぴら
(4人分:調理時間目安 10分)

【材料】
・蓮根・・・1節
・カレー粉・・・適量
・万能ダレ・・・大さじ1
※醤油:みりん:酒を同割りにしたもの
 

【作り方】
・蓮根は皮をむき、縦半分または1/4にしてスライスし、よく水洗いして水を切ります。

・フライパンに油をひき、蓮根を炒めます(シャキシャキ感を残すため、さっと炒める)

・万能ダレを入れ絡んだら、カレー粉をまぶし、完成です。
 

Copyright(c) 食楽幸望 All Rights Reserved.