大根とごま大葉の浅漬け

 

大根浅漬け
 

◎大根とごま大葉の浅漬け
(4人分:調理時間目安 5分)

【材料】
・大根・・・1/5本
・大葉・・・4枚
・白ごま・・・適量
・塩・・・少々

【作り方】
・大根は薄めのいちょう切り、大葉は細かく刻みます。
・ボウルに大根を入れ、塩をして軽く揉み込むように混ぜます。
・しんなりしたら、水気を切って、大葉・白ごまを入れて混ぜたら完成です。
 

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