鶏むね肉のマヨポン

 

鶏むねマヨポン
 

◎鶏むねマヨポン(4人分:調理時間目安 10分)

【材料】
・鶏むね肉・・・2枚
・ポン酢・・・大さじ2
・マヨネーズ・・・大さじ2
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・醤油・・・少々
・片栗粉・・・小さじ1
 

【作り方】
・鶏胸肉は火が通りやすいように、そぎ切りにします。

・ボウルに、カットした鶏胸肉、塩、こしょう、醤油、片栗粉を入れ、よく揉み込みます。

・フライパンに油をひき、鶏胸肉を焼いていきます。

・全体的にひっくり返したら、マヨネーズとポン酢を加え、蓋をして蒸し焼きにして火を通します。
 

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