春キャベツとあさりのスープパスタ
◎春キャベツとあさりのスープパスタ
（４人分：調理時間目安 10分）
【材料】
・パスタ・・・４人前
・コンソメスープ・・・500cc
・春キャベツ・・・1/2個
・あさり・・・200g
・オリーブオイル・・適量
・にんにくみじん・・・適量 ※入れなくても可
・塩、こしょう・・・適量
・バター・・・１個
【作り方】
・あさりは砂抜き（50℃のぬるま湯だと15分程度も砂抜きできます）でしておき、キャベツは適当な大きさにカットします。
・フライパンに、オリーブオイルを入れ、にんにくみじんをじっくり炒め香りを出します。
・あさりとキャベツを入れ軽く炒め、コンソメスープを入れ蓋をします。
・あさりが開いたら、塩・こしょう・バターで味を整え、茹でたパスタを入れ完成です。
