手羽先の甘辛焼き

 

手羽先の甘辛焼き
 
◎手羽先の照り焼き
(4人分:調理時間目安 15分)

【材料】
・手羽先・・・8本 
・白ごま・・・少々

・万能ダレ・・・120cc 
・砂糖・・・大さじ2

【作り方】
・手羽先を両面きつね色になるまで焼きます。
・中まで火が通りにくい場合は、蓋をして蒸し焼きにします。
・万能ダレ、砂糖を混ぜたタレを加え、煮詰めていきます。
・とろみがつき手羽先に絡んだら、白ごまをかけ完成です。
 

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