献立10

 

献立10
 

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◎ねぎとろ丼
ねぎとろ丼
 

【材料】 
・ねぎとろ・・・適量
・長ネギ(または万能ネギ)・・・適量
・刻みのり・・・適量

【作り方】
・ご飯を丼にのせ、少し冷まします。
・刻み海苔、ねぎとろをのせ、ネギを散らしお好みでワサビを添えます。
 

◎さば缶と小松菜和え
さば小松菜
 

◎簡単タンドリーチキン
タンドリーチキン

【材料】
・鶏もも肉・・・2枚
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・ケチャプ・・・大さじ1
・マヨネーズ・・・大さじ1
・カレー粉・・・適量
・ヨーグルト・・・大さじ2

【作り方】
・鶏もも肉の厚い部分に切れ目を入れ、火を通りやすくします。
・ビニール袋に、鶏もも肉と調味料をすべて入れ、よく揉み込み、2時間程度漬けます。
※できるかぎり、前日や朝に漬け込んでおきます。
・フライパンに油をひき、両面を焼き上げ完成です。(焦げやすいので注意)
 

◎ミニトマトのマリネ風
プチトマトマリネ

【材料】
・ミニトマト・・・8個
・ポン酢・・・小さじ1
・お好みのドレッシング・・・小さじ1

【作り方】
・ミニトマトを半分にカットします。
・器に盛り、ポン酢・お好みのドレッシングをかけ完成です。
 

◎ベーコンとしめじの味噌クリームパスタ
味噌クリームパスタ 
 

◎ほうれん草のコーン炒め
 ほうれん草コーン 
 

◎海苔と白ごまのスープ
白ごまと海苔のスープ 
 

◎ふっくら!フライパンでホッケ焼き
ほっけ  

【材料】
・ホッケの干物・・・1枚
・酒・・・大さじ1

【作り方】
・フライパンに油をひき、ホッケを皮目から焼いてきます。
・ひっくり返し少し1分程度焼いたら、酒を入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
・酒が飛んだら、蓋をとり、軽く焼いて完成です。
 

◎鶏むねマヨポン
鶏むねマヨポン  
 

◎蓮根のカレーきんぴら
蓮根カレーきんぴら  
 

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