あさりの味噌汁

 

あさりの味噌汁
 

◎絶品!旬のあさりの味噌汁(4人分:調理時間目安 15分)

【材料】 
・あさり・・・適量
・水・・・600cc
・昆布・・・5cmくらい
・味噌・・・適量

※味が薄いと感じる場合は、かつおだしの素などを少し足してください。

【作り方】
・あさりは砂抜きをしてください。※その間に、昆布を水につけておけると良いです。

・鍋に水と昆布、あさりを入れ、弱火〜中火くらいでゆっくりと火にかけます。

・あさりからアクが出たら取り除き、味噌を加え完成です。
 

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