和風チキンソテー
【材料】 ・鶏もも肉・・・1〜2枚 ・塩・・・少々 ・こしょう・・・少々 ・大根・・・1/5本 ・大葉・・・お好みで ・ポン酢・・・適量 【作り方】 大葉は千切りに、大根はすりおろします。鶏もも肉は、軟骨や筋などを取り除き、両面に塩こしょうをします。 火をつけず、フライパンに皮を下にして鶏もも肉を乗せます。それから火をつけて中火で焼いていきます。 皮がきつね色になったらひっくり返し、蓋はせずに弱火で中に火が通るまで焼いたら完成です。 食べやすい大きさに切って、大葉千切り、大根おろしを添えて、おろしポン酢でお召し上がりください。
nori
パリパリの皮におろしポン酢と大葉との組み合わせが最高！
お子さんには大葉抜きで！
★詳しい作り方は動画をご覧ください↓