ゆで卵の作り方ならこの裏ワザ!失敗なしできれいに皮が剥けます。

2018-11-20

 
ゆで卵
 
ゆで卵の作り方のコツってたくさんありますよね。

いろいろ試したけど、失敗して皮がくっついて剥きづらい!皮がむけたけど、ゆで卵の表面が凸凹で汚くなった!なんて失敗ありませんか?

そこで、ゆで卵の作り方、こんな裏ワザはいかがですか?(裏ワザと言えないくらい簡単なんですが)それは・・・。

お湯から茹でることです。
 
ゆで卵茹でる
 

◎簡単ストレスゼロ☆つるつるゆで卵の作り方

 
(1)鍋に水を入れ、火にかけ沸騰させます。
   
    ↓

(2)冷蔵庫から取り出した卵をお湯に入れ、目安の時間茹でます。

    ↓

(3)冷水にとり殻にひびをいれ、流水で剥くとつるりと剥けます。
 

ポイント ゆで卵の作り方・茹で時間の目安

◎半熟なら卵を入れて約6分
 

 

◎かた茹でなら卵を入れて約12分
 

 
これだけで、簡単に美味しいゆで卵が作れます。ぜひ、お試しくださいね!

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