きのこたっぷりサラダ

◎きのこたっぷりサラダ(4人前:調理時間目安 10分)

【材料】
・えのき・・・1P
・しいたけ・・・2枚
・しめじ・・・1P
・その他お好きなきのこ

・バター・・・適量
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・サニーレタス・・・5枚
・その他お好きな野菜

・お好みのドレッシング・・・適量

【作り方】
・えのき、しめじは手で裂いて、しいたけはスライスします。

・フライパンを熱しバターを入れ、きのこを炒めます。

・きのこがしんなりしたら、塩・こしょうをし、取り出し冷まします。

・水洗いしたサニーレタスを適当な大きさにちぎり、上に冷ましたきのこをのせたら完成です。

・お好みのドレッシングでお召し上がりください。

【ポイント】
・カットしたきのこ類とバターを耐熱皿に入れ、レンジで火を通してもOKです。

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